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MENU
A
CHF. 40.00
p.p. (min 2 pers)
Potage
pékinois aigre piquant
*****
Rouleaux de printemps chinois
Raviolis de crevettes «Wan-Tan» frits
*****
Porc à la sauce aigre-douce
Poulet aux 8 délices «aux 8 légumes»
Accompagnés de riz parfumé
*****
Dessert
Assortiment de fruits chinois
MENU
C
CHF.
60.00 p.p. (min 2 pers)
Potage
aux crabes et aux asperges
*****
«Ha-Cao» raviolis aux crevettes à la vapeur
«Siu-Mai» raviolis de
viande à la vapeur
*****
Travers
de porc laqués aux fines herbes
Poulet sauté «Gon-Bao»
aux noix de cajou
Bœuf sauté piquant sur plaque chauffante
Accompagnés de riz cantonais
*****
Dessert
Beignet de pomme avec glace vanille
MENU
E
CHF.
75.00 p.p. (min 2 pers)
Potage aux fruits de mer «Tom Yam Thai»
*****
Rouleau de printemps vietnamien
Beignets de crevettes
*****
Canard à la façon pékinoise avec crêpes
*****
Poisson à la méthode cantonaise «aux gingembres»
Bifteck à la façon HongKong sur plaque chauffante
Crevettes géantes sautées piquant
sur plaque chauffante «thaï»
Accompagnés de riz cantonais
*****
Dessert
Beignets aux bananes
avec glace à la vanille
Tous
nos prix s'entendent par convive
TVA incluse
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MENU
B
CHF.
50.00 p.p. (min 2 pers)
Potage
aux raviolis chinois
*****
Rouleau de printemps vietnamien
Brochette de poulet sauce satay
*****
Crevettes géantes aux pousses de bambou
et aux champignons parfumés
Canard laqué «Maison»
avec sauce à l'orange
Accompagnés de riz cantonais
*****
Dessert
Assortiment de fruits chinois
MENU
D
CHF.
70.00 p.p. (min 2 pers)
Potage
«Mekong»
*****
Rouleau de printemps vietnamiens
Rouleau de printemps thaïlandais au poisson
Coquilles St-Jacques farcies de crevettes
à la sauce piquante
*****
Canard laqué à la sauce
du chef
Crevettes géantes à la sauce aigre-doux
Boeuf sauté au poivre noir sur plaque chauffante
Accompagnés de riz cantonais
*****
Dessert
Beignets d’ananas avec glace vanille
MENU
DE
DÉGUSTATION
CHF.
80.00 p.p. (min 2 pers)
Potage
aux ailerons de requin
*****
«Ha-Cao» raviolis aux crevettes à la vapeur
«Siu-Mai» raviolis de
viande à la vapeur
*****
Trésor de maison :
Rouleau de printemps chinois
Rouleau de printemps vietnamien
Rouleau thaïlandais au poisson
*****
Sorbet au champagne
*****
Crevettes géantes sautées à la façon pékinoise
Canard laqué «Maison» sur plaque chauffante
Bifteck à la façon thaïlandaise sur plaque chauffante
Accompagnés de riz cantonais
*****
Dessert
Beignets de glace à la noix coco
TVA
incluse |