Menus pour deux

 


Le chef du Mekong a l'honneur de vous proposer les menus suivants:

MENU A 

CHF. 40.00 p.p. (min 2 pers)

Potage pékinois aigre piquant

*****
Rouleaux de printemps chinois

Raviolis de crevettes «Wan-Tan» frits

*****
Porc à la sauce aigre-douce

Poulet aux 8 délices «aux 8 légumes»

Accompagnés de riz parfumé

*****
Dessert


Assortiment de fruits chinois  

 

MENU C

CHF. 60.00 p.p. (min 2 pers)

Potage aux crabes et aux asperges

*****
«Ha-Cao» raviolis aux crevettes à la vapeur

«Siu-Mai» raviolis de viande à la vapeur

*****
Travers de porc laqués aux fines herbes

Poulet sauté «Gon-Bao» aux noix de cajou

Bœuf sauté piquant sur plaque chauffante


Accompagnés de riz cantonais

*****
Dessert


Beignet de pomme avec glace vanille  

 

MENU E

CHF. 75.00 p.p. (min 2 pers)


Potage aux fruits de mer «Tom Yam Thai»

*****
Rouleau de printemps vietnamien

Beignets de crevettes

*****
Canard à la façon pékinoise avec crêpes

*****
Poisson à la méthode cantonaise «aux gingembres»

Bifteck à la façon HongKong sur plaque chauffante

Crevettes géantes sautées piquant sur plaque chauffante «thaï»

Accompagnés de riz cantonais

*****
Dessert


Beignets aux bananes
avec glace à la vanille

 

Tous nos prix s'entendent par convive

TVA incluse

 

MENU B

CHF. 50.00 p.p. (min 2 pers)

Potage aux raviolis chinois

*****
Rouleau de printemps vietnamien

Brochette de poulet sauce satay

*****
Crevettes géantes aux pousses de bambou 
et aux champignons parfumés

Canard laqué «Maison» avec sauce à l'orange

Accompagnés de riz cantonais

*****
Dessert


Assortiment de fruits chinois  

 

MENU D

CHF. 70.00 p.p. (min 2 pers)

Potage «Mekong»

*****
Rouleau de printemps vietnamiens

Rouleau de printemps thaïlandais au poisson

Coquilles St-Jacques farcies de crevettes 
à la sauce piquante

*****
Canard laqué à la sauce du chef

Crevettes géantes à la sauce aigre-doux

Boeuf sauté au poivre noir sur plaque chauffante

Accompagnés de riz cantonais

*****
Dessert


Beignets d’ananas avec glace vanille

 

MENU DE DÉGUSTATION

CHF. 80.00 p.p. (min 2 pers)

Potage aux ailerons de requin

*****
«Ha-Cao» raviolis aux crevettes à la vapeur

«Siu-Mai» raviolis de viande à la vapeur

*****
Trésor de maison :

Rouleau de printemps chinois

Rouleau de printemps vietnamien

Rouleau thaïlandais au poisson

*****
Sorbet au champagne

*****
Crevettes géantes sautées à la façon pékinoise

Canard laqué «Maison» sur plaque chauffante

Bifteck à la façon thaïlandaise sur plaque chauffante

Accompagnés de riz cantonais

*****
Dessert

Beignets de glace à la noix coco

TVA incluse

 

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Last modified: 04/30/04